تشهد أسعار اللحوم الحمراء على مستوى المجزرة الجهوية لبوقنادل بضواحي مدينة سلا تراجعا طفيفا في سعر لحم الغنم الموجه للجملة حيث انخفض السعر إلى حوالي 120 درهما للكيلوغرام الواحد بعدما كان في حدود 130 درهما خلال الأيام الماضية.
وأفادت مصادر مهنية أن هذا التراجع يأتي في سياق تزايد العرض داخل المجزرة بعد دخول أعداد مهمة من رؤوس الأغنام من بينها رؤوس صغيرة لم تكمل سنة ما ساهم في خلق نوع من التوازن النسبي في السوق رغم المؤشرات السابقة التي كانت تشير إلى احتمال ارتفاع جديد في الأسعار.
وتسجل المجزرة الجهوية لبوقنادل ذبح ما يقارب 1100 رأس من الأغنام يوميا إلى جانب مئات رؤوس الأبقار سواء المحلية أو المستوردة ما يعكس حجم الطلب المرتفع على اللحوم الحمراء بالمنطقة.
وفي ما يخص لحوم الأبقار تتراوح أسعار الجملة بين 87 و90 درهما للكيلوغرام بينما تصل في البيع بالتقسيط إلى ما بين 100 و110 دراهم في ظل اعتماد شبه كلي على الاستيراد من البرازيل بعد توقف التوريد من إسبانيا.
ورغم هذا التراجع الطفيف تؤكد مصادر مهنية أن الأسعار ما تزال مرتفعة مقارنة بالقدرة الشرائية لشرائح واسعة من المواطنين خصوصا مع اقتراب عيد الأضحى ما يجعل توقعات السوق غير واضحة خلال الأسابيع المقبلة.
