متابعة/سهيلة أضريف
شرب الشاي مباشرة بعد تناول الطعام عادة دأب عليها كثيرون في دول عدة أبرزها العربية، لكن الدراسات الطبية التي أجريت كشفت عن الأضرار وحجم تأثير ذلك على صحة الإنسان، إن لم يتم شرب الشاي في الموعد الصحيح.
فوفقا لما جاء في موقع “هيلث إكستشانج”، فإن أوراق الشاي الحمضية، تؤثر بشكل سلبي على عملية الهضم في جسم الإنسان عند تناوله مباشرة بعد الغذاء أو أي وجبة أخرى.
فإذا كانت وجبتك تحتوي على بروتين، و المادة الحمضية الموجودة في الشاي ستغير تركيبة ذلك البروتين بشكل يجعل من الصعب هضمه، مما يؤدي إلى عسر في الهضم.
وأشارت دراسة طبية حديثة إلى أن شرب الشاي بعد الأكل يرفع نسبة خطورة تعرض الشخص إلى أمراض صحية مزمنة كالقلب والأوعية و الشرايين. من جانب آخر، كشف بحث طبي صيني أن تناول الشاي الساخن جدا يضاعف نسبة الإصابة بسرطان المريء، خاصة إذا تم تناوله أثناء التدخين.
إلا أن بعض الدراسات أكدت على الفوائد الصحية للشاي ولكن عند تناوله في وقته الصحيح، بعد الوجبات الثلاث بساعتين على الأقل أو قبل ذلك.
