أسفرت عمليات تفتيش باشرتها لجان إقليمية مختلطة تضم ممثلين عن السلطات المحلية ومصالح السلامة الصحية والشرطة الإدارية عن ضبط مستودعات سرية تشتغل خارج أي إطار قانوني، وتعتمد على أساليب غير آمنة لتسريع نضج الفواكه قبل تسويقها في الأسواق المحلية.
وشملت عمليات المراقبة فواكه متعددة من بينها الموز والتفاح والمانغو والبرتقال، إضافة إلى مواد غذائية أخرى مثل التوابل والتمور والمعلبات والزيوت، حيث تبيّن أن بعضها يخزن في ظروف غير صحية وغير مطابقة للمعايير المعتمدة.
كما كشفت المعطيات عن استعمال مواد كيميائية وغازات صناعية في عمليات الإنضاج من بينها غاز الأسيتيلين الذي ينتج عن تفاعلات كيميائية ويستعمل بشكل غير قانوني لتسريع نضج الفواكه رغم ما يشكله من مخاطر على صحة المستهلك.
وتحذر تقارير صحية من خطورة هذه المواد نظرا لاحتوائها على عناصر سامة قد تؤثر على الجهاز العصبي إضافة إلى احتمال تسببها في تراكم مركبات ضارة داخل الجسم مع الاستهلاك المتكرر لهذه المنتجات.
وفي السياق ذاته تواصل المصالح المختصة حملات المراقبة على سلاسل التوزيع والتخزين والأسواق حيث تم تسجيل حجز كميات من التوابل المغشوشة في إطار جهود تروم حماية صحة المستهلك وضمان سلامة المواد الغذائية المعروضة في الأسواق.
