دخل قرار منع ذبح وترييش الدواجن داخل الأسواق الأسبوعية بإقليم الناظور حيز التنفيذ ابتداء من فاتح مارس الجاري في خطوة تنظيمية تهدف إلى ضبط شروط عرض وتسويق هذه المادة الحيوية وتعزيز معايير السلامة الصحية لفائدة المستهلكين.
القرار، الذي فعلته عدد من الجماعات الترابية تحت إشراف وزارة الداخلية يستند إلى مقتضيات القانون التنظيمي رقم 113.14 المتعلق بالجماعات والقانون 28.07 الخاص بالسلامة الصحية للمنتجات الغذائية إلى جانب القانون 31.08 المتعلق بحماية المستهلك.
وبموجب هذه التدابير لم يعد مسموحا بمزاولة أنشطة ذبح الدواجن ونتفها داخل الفضاءات المفتوحة للأسواق الأسبوعية بسبب ما تطرحه من إشكالات مرتبطة بغياب شروط النظافة والمراقبة البيطرية فضلا عن انعدام وسائل التبريد والحفظ وهو ما قد يؤثر على جودة المنتوج وسلامة المستهلك.
وترى السلطات المحلية أن الإجراء يشكل خطوة لتنظيم القطاع بشكل أفضل من خلال توجيه المهنيين نحو الاشتغال داخل محلات مرخصة تستجيب للمعايير الصحية المعتمدة.
كما يرتقب استمرار عمليات المراقبة الميدانية لضمان احترام القرار بالتوازي مع حملات تحسيسية لتسهيل انتقال التجار إلى صيغ عمل أكثر أمانا وتنظيما.
ويأتي هذا القرار في سياق توجه عام يروم تحسين جودة الخدمات داخل الفضاءات التجارية المفتوحة بما يوازن بين دعم الأنشطة الاقتصادية المحلية وحماية الصحة العامة.
